CALIFORNIE : LES SURFACES EN BLÉ, COTON ET MAÏS ONT RECULÉ DE 31% EN 3 ANS DU FAIT DE LA SÉCHERESSE

En Californie, « les terres utilisées pour produire du maïs, du coton et du blé ont diminué de 31% en 3 ans tandis que les cultures d’amande, de vignes et de noix ont augmenté », rapporte la publication du Service économique de Washington, Flash Agri Zone Alena, du 31 décembre. Cette diminution des surfaces est à mettre en relation avec la sécheresse qui sévit depuis 2012 et à la faible disponibilité en eau pour ces cultures. « Au cours des deux dernières années, les surfaces consacrées à la culture de riz ont diminué de 27% tandis que les cultures de légumes et de foin sont restées stables », note également la lettre. Les agriculteurs choisissent des cultures qui nécessitent peu d’investissements initiaux, aussi les vergers et vignobles se développent peu. Cependant ces dernières cultures profitent de techniques d’irrigation de pointe (arroseur basse pression, micro-irriguation, etc).