Didier Guillaume a soutenu le 13 novembre «la preuve par l’exemple» en matière de réduction des phytos plutôt que la sanction. «Je ne crois pas qu’il faille sanctionner» dans le cadre d’Ecophyto, a déclaré le ministre de l’Agriculture lors du colloque Dephy, initiative pour «réduire et améliorer l’utilisation des phytos». C’est plutôt «la preuve par l’exemple que l’Etat souhaite mettre en avant», a-t-il poursuivi. Ecophyto vise une baisse de 25% des pesticides en 2020, 50% en 2025. Des sanctions sont prévues pour les distributeurs n’atteignant pas leur objectif de réduction dans le cadre des CEPP (Certificats d’économie de produits phytos). Guillaume a salué le réseau Dephy car «pour mettre en place les transitions» notamment «agroécologique, vers la baisse produits phytos, il faut des pionniers». Raison pour laquelle le gouvernement a donné un avis favorable, dans le PLF 2019, à 450 000 euros supplémentaires pour les fermes Dephy, selon le ministre. Dephy affiche une baisse d’IFT (Indice de fréquence de traitement), entre l’entrée dans le réseau et la moyenne 2015-17, de 14% en grandes cultures polyculture élevage, 38% en légumes, 25% en arboriculture, 43% en horticulture, 17% en viticulture, 37% en cultures tropicales.