Les conditions météorologiques « très marquées » depuis le début de la campagne 2018-2019 « auront un impact important sur le rendement final et les calibres » des cultures de pomme de terre, prévient d’ores et déjà l’Union nationale des producteurs de pommes de terre (UNPT) dans un communiqué jeudi 2 août. Les pluies abondantes du printemps ont entraîné « un certain retard dans les plantations et parfois même des parcelles à replanter », alors que les épisodes orageux puis la « quasi-absence de pluviométrie depuis plusieurs semaines » ont provoqué « des états de sénescence assez avancés » dans la végétation des parcelles. Ces conditions climatiques « ne sont plus favorables à la physiologie de la pomme de terre et des problèmes qualitatifs pourraient également apparaître », met en garde l’UNPT. L’organisation incite les producteurs sous contrat « qui auraient le moindre doute sur leur capacité à honorer leurs engagements en volumes » à anticiper et à « s’appuyer sur leurs groupements et coopératives pour trouver les meilleures solutions », tout en prévenant leurs acheteurs.