Un faible développement des céréales d’hiver est noté sur de «grandes parties de l’Europe centrale» à cause de la sécheresse, qui nuit également aux récoltes de pommes de terre et betterave, a indiqué le 26 novembre la Commission, tablant sur des surfaces de colza en baisse. «Des sols constamment secs, dans plusieurs zones en Allemagne, ouest de la Pologne, Roumanie, Hongrie, Bulgarie, Slovénie, Croatie, République tchèque, Autriche et Slovaquie, ont compliqué les préparations et chantiers de semis, limité les levées et démarrage des cultures, entraînant des peuplements réduits et partiels ou pas de levée du tout», selon un rapport du service de prévisions Mars. «Les surfaces de colza en Allemagne, dans l’est de la Pologne et des zones au nord de la République tchèque, devraient être considérablement réduites.» Concernant la récolte des betteraves et pommes de terre, dans les régions touchées par un déficit pluviométrique persistant, les sols durs et secs (en particulier limoneux et argileux) ont provoqué des retards et des dommages aux racines et aux tubercules récoltés, signale la Commission européenne.