Agreste a annoncé le 10 avril des surfaces en hausse pour les betteraves (+16,3 %), les pommes de terre (+3,7 %), l’orge de printemps (+4 %), en baisse pour les protéagineux (-4,2 %). « La perspective de la fin des quotas sucriers au 30 septembre dans l’UE entraine une hausse des surfaces de betteraves industrielles, selon une note. Elles augmenteraient de 16 % sur un an » à 468 000 ha. Un chiffre en-deçà des prévisions des planteurs de betteraves qui tablaient dès la fin 2016 sur 20 % de surfaces supplémentaires, à plus de 480 000 ha. « Les semis ont été un peu plus tardifs que l'an dernier, du fait des conditions météo », indique-t-on chez Agreste, et ne sont donc « pas totalement achevés ». « On est dans une situation évolutive », poursuit un responsable de l'organisme statistique du ministère de l'Agriculture qui annonce d'ores et déjà un nouveau point vers fin avril, début mai, et « n'exclut pas un réajustement à la hausse ». Dans un contexte de raffermissement des prix, les surfaces de pommes de terre de conservation et demi-saison progresseraient de 3,7 %. La sole des orges grimperait légèrement, grâce à l’orge de printemps qui toutefois reculerait par rapport à la moyenne sur 5 ans (-15,5 %). Les pois protéagineux (-2,7 % sur un an) pâtiraient des faibles rendements en 2016.