N. Hulot: le développement durable passe par «une alimentation saine pour tous»

Le ministre de la Transition écologique et solidaire Nicolas Hulot a prononcé son premier discours en ouverture de la Semaine du développement durable à Paris, le 29 mai. «Le développement durable est un contrat de société. (...) Dans les territoires, il doit donner une alimentation saine pour tous (...)», a-t-il affirmé. Cette semaine doit permettre de faire le point sur les 17 objectifs onusiens du développement durable (ODD) à horizon 2030 dont le numéro 2 est l'éradication de la faim dans le monde. Ces ODD seront le cadre «structurant la mise en oeuvre du développement durable en France au cours des 15 prochaines années», selon le ministère. Le ministre a nuancé: «Je me méfie de la sémantique.» En effet, derrière les mots, il reste à définir  plus finement les indicateurs de suivi de ces ODD. Laurence Monnoyer-Smith, commissaire générale au développement durable et déléguée interministérielle au développement durable, a rappelé que le travail est en cours pour définir «l'agriculture durable» et ses indicateurs. En France, 229 indicateurs de suivi, tout ODD confondus, sont gérés par l'Insee. «Une concertation sera engagée prochainement sous l'égide du Conseil national de l'information statistique», complète-t-elle.

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