La société de conseil ODA, considérant des stocks céréaliers « au plus bas » chez les pays exportateurs, parie sur la fin du cycle de prix baissiers. « En franchissant la barre des 200 €/t sur Euronext, le blé vient de mettre fin à un cycle de quatre ans de prix insuffisants et le mouvement de hausse n'est pas encore terminé, selon un communiqué le 26 juillet. Pour faire face à la demande, les marchés vont devoir établir un nouveau niveau de prix permettant aux agriculteurs de produire les volumes nécessaires, de façon durable. » ODA prévoit une récolte française de 33,6 Mt de blé tendre, inférieure aux 35 Mt prévu par Arvalis.