Production de blé : des perspectives « favorables » dans l’hémisphère Nord (CIC)

Le Conseil international des céréales (CIC) a indiqué le 19 janvier des perspectives « favorables » concernant la production de blé dans l’hémisphère Nord, ce qui se traduirait par une récolte mondiale de 735 Mt, en baisse de seulement de 2 % par rapport au pic de l’an dernier. « Les perspectives pour le blé d'hiver 2017-18 restent largement favorables dans l'hémisphère Nord, avec des inquiétudes concernant un temps sec et occasionnellement froid principalement limitées aux États-Unis et en Europe », selon une note. Le CIC table sur des surfaces « essentiellement stables » : « Alors que les semis aux Etats-Unis ont fortement baissé, les surfaces emblavées en Inde ont dépassé les attentes ».

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