Protéines et alternatives: Protéine France décroche des fonds du Plan de relance

Le consortium Protéines France a annoncé le 16 septembre le lancement d’un projet pour «accélérer la structuration des filières» protéines végétales et nouvelles ressources émergentes (algues, insectes, microorganismes). Baptisé Proteinew, ce projet sur trente mois sera «animé en particulier par les entreprises Algama, Avril, Fermentalg, Les Mousquetaires, Limagrain, Roquette Soufflet et Tereos», avec aussi l’implication de Terres Univia (interprofession des huiles et protéines végétales) Terres Inovia (institut technique), le pôle IAR, et le soutien d’Intercéréales (interprofession céréalière), selon un communiqué. Il s’agit notamment de développer la filière de l’amont à aval, en s’appuyant sur un état des lieux et des perspectives 2030 concernant la production et la mobilisation des ressources ; favoriser l’innovation via l’accompagnement de start-up ; initier avec l’Afnor une normalisation des protéines végétales pour l’alimentation humaine. Proteinew est lauréat de l’appel à projets «structuration des filières protéines végétales» de FranceAgriMer dans le cadre du volet agriculture du Plan de relance

randomness