Moissons : baisse des prévisions pour le blé tendre, net recul pour le blé dur et le colza

Au 1er août 2018, la production de blé tendre est estimée à 35,1 Mt, soit une estimation « revue en baisse de 1 Mt sur les chiffres de juillet » du fait notamment des fortes chaleurs et des orages ayant perturbé la fin de cycle, indique une note Agreste mardi 7 août. La production serait donc en baisse de -4 % par rapport à 2017, les rendements sont eux aussi revus à la baisse à 71,1 q/ha au 1er août. La baisse serait encore plus conséquente en blé dur avec une production estimée à 1,8 Mt, soit une baisse de 13,4 % sur un an, avec un rendement moyen de 51,2 q/ha « en recul de 10,6 % par rapport à 2017 ». L’estimation de la récolte de colza est elle aussi en chute avec une production « confirmée à 4,6 Mt contre 5,4 Mt en 2017 » soit une baisse de « -14,2 % sur un an et -8,9 % par rapport à la moyenne 2013-2017 » du fait là aussi d’une forte baisse des rendements (30,2 q/ha contre 38,3 il y a un an). Enfin, les cultures d’été pourraient également subir « l’effet des températures élevées et des faibles précipitations depuis juin », juge Agreste. Le recul pourrait être particulièrement prononcé en maïs avec un potentiel de rendement estimé au 1er août à 90,3 q/ha contre 101 q/ha en 2017 mais aussi en tournesol, ou la production est évaluée à 1,3 Mt, soit une baisse de -17,2 %, notamment du fait de rendements en chute de -13,6 %.
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