Semis: malgré les pluies, l'orge et le blé dur limitent la casse (ministère)

Le ministère de l’Agriculture a actualisé le 11 février ses estimations de semis, infirmant la baisse en blé dur et orges et la confirmant pour le blé tendre et le colza. La sole de blé tendre d’hiver est prévue à 4,7 Mha (-5,6 % par rapport à 2019), selon le service de la statistique Agreste. Deux régions connaissent une forte chute : la Bretagne (-20,2 %) et le Centre (-17,7 %). Les surfaces de blé dur d’hiver ressortent à 239 000 ha (+0,1 % sur un an, -27,1 % par rapport à 2015-19), poursuit la note en soulignant la fragilité des prévisions vu les «conditions particulièrement humides (qui) peuvent conduire à des substitutions au printemps». En orges d’hiver, Agreste table sur 1,3 Mha (+0,1 % sur un an, -4,9 % par rapport à la moyenne quinquennale). Un nouveau recul est annoncé en colza, à 1,1 Mha (-2,1 % sur un an, -24,6 % comparé à 2015-19). Le Centre, principale région productrice, affiche des surfaces à -5,6% d’une année sur l’autre, -37,9% par rapport à 2015-19. Si Midi-Pyrénées voit les semis en colza gagner 30,5% sur un an, cela compense les pertes antérieures puisque la hausse se limite à 1% par rapport à 2015-19.