Projet de loi EGalim: WWF France veut 30% de bio en restauration collective en 2022

WWF France a déploré le 2 février que le projet de loi issu des Etats généraux de l'alimentation ne soit pas «à la hauteur des enjeux». Pascal Canfin, directeur de l'association, affirme qu'il faudra «un gros travail parlementaire pour redresser la barre.» Il prend l'exemple de la restauration collective. WWF France demande un objectif de 30% de produits bio en 2022. Dans le projet de loi, l'article 11 fait référence à «une part significative de produits acquis en prenant en compte le cycle de vie du produit, ou issus de l'agriculture biologique, ou bénéficiant d'un des autres signes ou mentions (Siqo notamment, ndlr) ou satisfaisant de manière équivalente aux exigences définies par ces signes ou mentions.»

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